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EAC (醋酸乙脂)
醋酸乙酯（Ethyl Acetate, EAC）是一種無色透明、有水果香味的易燃液體，是重要的工業溶劑，廣泛用於油漆、塗料、油墨稀釋、膠帶、人造皮革等，也可用作香料、萃取劑、清洗劑等，在食品中用作合成香料，但需注意其高揮發性、易燃性及對眼睛、呼吸系統的刺激性。
主要用途:
- 硝酸纖維素、假漆、瓷漆、飛機翼布塗料等的溶劑、合成無煙火藥、人造皮革、照相用底片、電極板、人造絲、香水、清潔紡織品、製藥時添加香味。
- 用於食品上之合成香料。
- 作為N-亞硝基雙乙醇胺的萃取溶劑。
- 隱形眼鏡的除霉。
- 塗料塑膠的溶劑及其他溶劑。
- 在紡織工業中可用作清洗劑
- 在食品工業中可作為特殊改性酒精的香味萃取劑
- 還用作製藥過程和有機酸的萃取劑
- 代替丙酮作為卸除指甲油的去光水
- 可將咖啡豆內含的咖啡因萃取出來，以製成低咖啡因咖啡豆
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